Vie de merde - Le forum

Holly_ · 30/12/2011 13:56:43

J'ai faim, et je vais essayer ton truc, Jérem. Si je suis seule, je casse combien d'oeufs ?

Edit : Bon, en fait, je viens de faire ton truc. C'est pas mauvais, mais ça ressemble vachement à une omelette. Et le truc c'est que mes oeufs étaient à consommer avant le 23 décembre, mais je me suis dit "osef". Alors j'ai pris les 3 qui restaient. Ils sentaient pas mauvais donc voilà. Par contre, je ne sais pas si c'est psychologique ou quoi, mais j'ai mal au ventre, donc j'espère vraiment que mon réveillon de va pas être gâché à cause de ta recette :p

Dernière modification par Holly_ (30/12/2011 15:08:17)

Piki · 30/12/2011 15:36:38

Mais Holly il y a une technique pour savoir si les oeufs sont encore bons ! Tu les mets dans une bassine d'eau, s'ils flottent c'est qu'ils sont passés, s'ils coulent c'est bon

trashj3r3m · 30/12/2011 16:13:28

@Holly : Ouai c'est une omelette Crêpe ;)Faut que soit soit assez solide , si ya du jus c'est que t'as pas mis assez de farine. On y voit mal sur ma photo mais c'est assez compact et épais. Après l'épaisseur c'est suivant ta poêle et le nombre d’œufs.

Moi quand j'ai la dalle et que je mange que ça je met au moins 4 oeufs.

Ouai c'est bien limite quand même ^^'

MademoizelleX · 30/12/2011 16:15:34

Ca me fait penser au "matafan" (je ne sais pas comment ça s'écrit) mais sans pommes.

trashj3r3m · 30/12/2011 17:32:51

@Made :En beaucoup plus simple oui

Holly_ · 31/12/2011 02:13:54

Bon, je suis heureuse, j'ai visiblement digéré mes oeufs pourris, je passerai un bon réveillon !

trashj3r3m · 31/12/2011 02:38:01

Yeah \o/. .
Je ne serais pas la cause d'un réveillon raté

cola · 31/12/2011 13:21:34

Hey, je viens de faire un fondant au chocolat \o/

Rien de spécial, me direz-vous, sauf que je suis absolument nulle en cuisine, et qu'il a l'air très bon, je suis toute fière de moi
En plus, il était relativement simple à faire u_u

Titeflo · 31/12/2011 13:26:50

On n'est jamais déçu par un fondant au chocolat !

Dernière modification par Titeflo (31/12/2011 13:27:46)

MademoizelleX · 31/12/2011 13:37:57

Un jour faudra que j'essaie d'en faire un. Tu m'as donnée envie tiens !
Pis j'ai envie de refaire des crêpes aussi.

Holly_ · 31/12/2011 15:00:38

J'en ai fait aussi un hier... Grâce à Herta, il était très bon.

Astia · 12/02/2012 00:41:05

Ma mère a fait quelque chose de merveilleux aujourd'hui : un Browkies !
Une couche de cookie sur un socle de brownie.
J'étais assez sceptique en voyant ça mais c'est juste... wunderbar.

La recette :

Spoiler : Afficher
Pour un moule à fond amovible de 23 cm de côté (papier sulfurisé dans le fond, graissé et fariné) :

La pâte à brownie :
75 g de farine
125 g de sucre
75 g de beurre salé
125 g de chocolat haché
2 œufs
50 g de fruits à coques

La pâte à cookie :
165 g de farine + 1 cc de levure chimique
135 g de sucre roux
120 g de beurre salé mou
1 œuf
110 g de pépites de chocolat (ou haché au couteau)

Préchauffer le four à 180°C.
On commence par réaliser la pâte à brownie : faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde pendant 1 mn. Fouetter pour bien lisser.
Ajouter le sucre, fouetter. Ajouter les 2 œufs l'un après l'autre, fouetter bien entre chaque ajout puis incorporer la farine et les fruits secs.
Répartir dans le moule et réserver.

Préparer ensuite la pâte à cookie : mélanger ensemble le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, mélanger, puis la farine avec la levure et les pépites de chocolat.

Mélanger sans trop insister puis répartir cette pâte sur la pâte à brownie. Etaler avec les dents d'une fourchette afin d'avoir de la pâte sur toute la surface.

Enfourner pour 20 minutes (25 à 30 mn selon le four).
Laisser complétement refroidir avant de découper en carrés.

Bon je suppose que vous pouvez suivre vos propres recettes de cookies et de brownies, mais ici il y a les proportions.

Petit bonus :

Spoiler : Afficher

attia669 · 12/02/2012 00:45:52

Bon, c'est le genre de truc que je ne pourrai jamais manger, genre y'a pas un seul ingrédient qui ne me collerait pas un mal de ventre fabuleux pendant 3 semaines, mais c'est pas grave, je me contente de baver devant les photos et la recette...

Astia · 12/02/2012 00:54:20

Va voir un homéopathe, Attia ! Un qui fait la méthode NAET .

Je suis contente de voir que ça intéresse des gens, sérieux faites-le et dites-moi ce que vous en pensez (je bave devant mon ordi en reregardant les photos)

brusicor02 · 12/02/2012 00:57:57

Moi, j'évite de trop regarder, sinon il ne risque de plus rester beaucoup de chocolat dans la maison !

Kim_Kong · 24/02/2012 15:24:53

Si quelqu'un veut tester et nous dire le résultat...
Non, j'aime pas les miniatures : il faut cliquer dessus et ça fait plein de pages, c'est le bazar. (Identifiez-vous pour voir le lien)

magicbyb · 24/02/2012 15:30:11

Merci Kim!
Je ne sais pas si j'aurais le temps ce WE, mais ta recette me plaît!

Dernière modification par magicbyb (24/02/2012 15:30:26)

Holly_ · 24/02/2012 16:49:35

Stephie en a peut-être déjà fait chez elle Je lui ai donné plein de recettes belges + un mélange d'épices à spéculoos.

Kim_Kong · 24/02/2012 16:53:24

Eh ba si elle pouvait nous dire ce qu'elle conseille/déconseille, ça serait sympa.
Et tu les as eues où tes épices ? Je ne pense jamais à regarder en grande surface mais je ne sais même pas si j'en trouverais.

Holly_ · 24/02/2012 17:00:00

Aucune idée ! C'est ma belle mère qui en avait.

Regarde peut-être dans une petite boutique spécialisée en épices, ou en pâtisserie

Kim_Kong · 24/02/2012 17:03:55

Pâtisserie ! C'est vraiment pas bête ça ! Merci.

Stephiee · 24/02/2012 19:41:48

Non je n'ai pas encore essayé de faire mes spéculoos (vu qu'il m'en reste encore, j'en avais vraiment beaucoup). Du coup si quelqu'un en a déjà fait et a des conseils je suis preneuse aussi !

psyco_mantis · 14/04/2012 16:19:51

Bientôt aura lieu les 20 ans du jumelage de mon village avec l'allemagne, aussi on me demande de faire des gâteaux allemands.
je sais qu'il y a nombre de germanophile ici, auriez vous des recettes ?

Yosuke · 14/04/2012 16:21:06

Quelqu'un aurait la recette du petit Suisse ?

psyco_mantis · 14/04/2012 16:25:38

Comme le petit français (ou le petit belge pour ton cas)

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