Vie de merde - Le forum
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#1 18/08/2011 14:28:11
- Ojeaurduit
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Fumble sur les champignons
Aujourd'hui, ma soeur est allée chasser le champignon et j'étais chargée de les torturer. Elle a ramené des girolles, champignons assez rares chez nous et très bons. Bons jusqu'à ce que le couvercle se dévisse...
... quelqu'un veut du sel aux girolles ? VDM
Nous sommes tous différents, c'est notre principal point commun.[Une grande philosophe]
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#3 18/08/2011 17:46:13
- Ojeaurduit
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Re: Fumble sur les champignons
Je me suis retrouvée avec 300g de sel pour 200g de champignons.
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#5 18/08/2011 19:46:34
- Ojeaurduit
- Lieu : Jadielle, Kanto
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Re: Fumble sur les champignons
Mettre un rehausseur de goût (comme le sel) en petite quantité permet de faire ressortir le parfum de ces champignons. Là c'est le fumble (= échec critique).
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#6 18/08/2011 19:54:09
- Aujourd'hui, je sais l'écrire.
- Lieu : quelque part dans le 93, France
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Re: Fumble sur les champignons
Moi j'ai toujours pas compris :s. Dans le bocal il ne restait plus que le sel c'est ça ?
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"Sauvagement assassinée dans une ruelle par Yosu.
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#7 18/08/2011 20:07:53
- Ojeaurduit
- Lieu : Jadielle, Kanto
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Re: Fumble sur les champignons
Le couvercle a cédé au dessus de ma poêle de champignons.
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#8 18/08/2011 20:11:25
- Aujourd'hui, je sais l'écrire.
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Re: Fumble sur les champignons
Ah d'accord c'est bon j'ai compris maintenant 
. Tu les as quand même mangé après ?
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#9 18/08/2011 20:12:48
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#10 18/08/2011 20:15:49
- Ojeaurduit
- Lieu : Jadielle, Kanto
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Re: Fumble sur les champignons
... O.O
Je ne crois pas que ça soit physiquement possible.
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#11 18/08/2011 20:15:59
- Eaujourduit
- Lieu : Metz, France
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- Messages : 1335
Re: Fumble sur les champignons
Bah ouais, elle a rajouté du sucre pour compenser et elle s'est régalée. 
(Et elle s'est bouchée trois artères au passage)
Dernière modification par Paraladox (18/08/2011 20:16:33)
/!\ SECOND DEGRÉ, TOUT CA !!! /!\
"N'empêche, si tous les dictateurs et généraux du monde avaient un chat endormi sur les genoux, je serais plus tranquille..." G. Lagaffe.
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shankaya aime ça.
#12 19/08/2011 05:41:51
- Aujourduit
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- Messages : 2002
Re: Fumble sur les champignons
Tu peux toujours les laver, un bon petit coup de flotte en frottant un peu sous le robinet et hop de retour dans la poêle. Ah et petit conseil tout bête mais qui évite ce genre de désagrément: Met un petit ramequin avec du sel à côté de ton point cuisson, (ou tu verse d'abord le sel dans ta main) à la pincée tu as une meilleure sensibilité de la quantité de sel que tu rajoutes, et pas de risque.
Sinon pour les champignons je te propose une légère variante du classique ail persil: échalotes ciselées en début de cuisson ensuite tu fait dégorger les champignons avec un peu de sel et en toute fin de cuisson tu rajoutes du basilic grossièrement haché sel si besoin et poivre blanc (du moulin bien sûr). Ça n'a rien de révolutionnaire mais ça a tout d'excellent!
Et bien sur on n'oublie pas de passer chez le pharmacien en fin de cueillette.
Dernière modification par Psimon (19/08/2011 05:44:19)
Donnez moi un sac à dos, un couteau, une bonne paire de chaussure et perdez moi en montagne, vous ferez de moi l'homme le plus serein et heureux qui soit.
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#13 19/08/2011 12:39:15
- Ojeaurduit
- Lieu : Jadielle, Kanto
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- Messages : 179
Re: Fumble sur les champignons
Le pire, c'est qu'j'aime pas ça. Le seul champignon que j'ai jamais supporté, c'est Toad dans Mario Kart.
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sami91, ShirazLaPeste aiment ça.
